Pri načrtovanju pridelkov se osredotočata na to, koliko pridelka želita pobrati, kar vključuje izračun potrebne količine semen in upoštevanje izgube pri kalitvi in pridelavi. Na primer, če želita pridelati eno tono paradižnika, izračunata, koliko rastlin potrebujeta, ob upoštevanju odstotka izgube.

Pomembno se jima zdi, da imata jasno časovno načrtovanje za setev, presaditev in spravilo. Uporabljata programsko opremo, ki jima pomaga organizirati datume in naloge, kar omogoča, da vesta, kaj morata narediti vsak teden.

Martin in Sarah bosta pridelke shranjevala v hladilnici in temperaturni komori, kar jima omogoča, da ohranita svežino zelenjave. Za zelo občutljive pridelke, kot je solata, takoj po obiranju očistita in jih shranita v hladilnici.

Tilen pridelke shranjuje in skladišči v hladilnici, kar je ključno za ohranjanje svežine. Po obiranju jih prej opere z mrzlo vodo, kar preprečuje kontaminacijo in ohranja kakovost pridelkov. Pri pakiranju pridelkov jih postavi v zaboje, da prepreči stik z zemljo in s tem morebitno kontaminacijo. Nekatere pridelke, kot so korenje in koleraba, shranjuje dlje časa, saj so ti pridelki primerni za dolgotrajno skladiščenje.

Shranjuje semena v suhem, toplem skladišču. Pravi, da ni dobro, da imate seme zunaj, ker lahko zmrzne, in bi potem seveda s tem tudi zmanjšali kalivost semen. Morate imeti primerno temperaturo, suh prostor. Če boste imeli vlažen prostor, vam lahko začnejo semena kaliti.

Boris skladišči pridelke v prostorih, ki so delno pod zemljo, kar omogoča ohranjanje pridelkov, kot so korenje, pesa in krompir. Ti pridelki se skladiščijo v tleh, kjer so zaščiteni pred zunanjimi vplivi, kar pripomore k daljšemu ohranjanju njihove svežine.

Uporablja tudi različne metode, kot so pokrivanje s slamo in folijo, da zaščiti pridelke pred vremenskimi vplivi in škodljivci.

Jan skladišči pridelke le kratek čas, saj jih običajno proda takoj po pobiranju. Vendar pa se zanaša na svoje izkušnje, da oceni, koliko časa lahko pridelke obdrži, preden jih proda, kar je odvisno od vrste pridelka in povpraševanja strank. Na splošno se osredotoča na svežino in hitro prodajo, kar pomeni, da pridelke običajno ne skladišči dlje kot tri tedne.

Luka ima različne pogoje pri shranjevanju zelenjadnih vrst. Pri solati je tako, da jo vedno opere in shrani v hladilnico v zaprtem zaboju, da ohrani svežino. Za druge vrste, kot so paradižnik, pa uporablja odprte zaboje, s čim manj stika med plodovi, da zmanjša venenje in gnitje.

Luka skladišči določene pridelke, kot je korenje, do tri tedne v hladilnici, preden jih proda. Ostale pridelke, kot je solata, skladišči le kratek čas, saj jih prodaja enkrat na teden, kar pomeni, da se ne zadržujejo dolgo v skladišču.